●人気の韓国料理●
韓国だけでなく、最近は日本でも大人気の『チーズタッカルビ』は、甘辛いタレで肉や野菜、トッポギ等を炒め、トロトロのチーズに絡めて食べる韓国料理です。

材料
鶏肉…………………………………150ｇ
玉ねぎ…………………………………50ｇ
キャベツ……………………………1/4玉
さつまいも…………………………1/2本
人参…………………………………1/2本
とろけるチーズ………………………適量

【調味料】
★コチュジャン……………………大2強
★醤油………………………………大２強
★ニンニクすりおろし………………1片
★しょうがすりおろし………………1片
★粉唐辛子……………………………大2
△みりん………………………………大2
△砂糖…………………………………大1

作り方
①鶏肉を△の調味料で下味をつけておきます。
②野菜類は一口大にカットして、キャベツはざく切りにしておきます。
③ビニール袋に★の調味料と①の鶏肉、玉ねぎを入れて、もみ込みます。
④フライパンに油をひき、③と野菜類を入れて炒めます。
⑤鶏肉に火が通り、キャベツがしんなりとしたら、チーズを加えます。
⑥チーズがとろけたら、器に盛り付けて完成です！！