食の不安が叫ばれる今、安心・安全、且つローリスク・ハイリターンの投資を始めませんか。今回は『ほったらかし系家庭菜園』をご提案。基本的には、ほったらかしで良いだけでなく、５倍10倍は当たり前なので、最も手賢い投資と言えます。

　葉もの野菜は虫がつきますので、農薬が必要だったりして手間がかかります。おすすめは、じゃがいも・さつまいも等のいも類。ピーマン・オクラ・トマト・きゅうり・なす等も基本的にはほったらかしでも収穫が期待できます。また、葉ものでも、にらは虫がつかず、一度植えれば毎年勝手に生えてきますのでオススメです。

■ 再生栽培のすすめ

ゼロから野菜を作るのが面倒な方は、八百屋やスーパーなどで買って来た野菜を再生しましょう。

例えば大根やにんじんの場合、ヘタの部分を少し多めに切り、お皿にお水を入れておくだけで再生します。また、ねぎや三つ葉などは、根の部分を水につけても土に植えても再生します。一度で何度もおいしい裏技です。※水は定期的に変えましょう。