■ 氷と塩の関係

　氷に塩をかけると、温度がマイナス15℃くらいまで下がります。その性質を利用し、暑い日に食べたくなるアイスキャンディを作ってみましょう。中に入れるジュースを変えながら、色々な味にチャレンジしてみるのも楽しいですよ！

■ 材料

・アイスキャンディ型（百円　ショップで売っています）
・ジュース　・氷　
・塩１kg　・ボウル

■ 作り方

① アイスキャンディの型に、お好みのジュースを入れてフタをします。

② ボウルに氷を入れて、先程ジュースを入れた容器をさしこみます。
　
③ 氷全体に、たくさん塩をかけます。

④ ジュースが凍ったら容器の周りを手で少しずつ温めながら、アイスを取り出します。

■ ポイント！

・容器全体を覆い、塩をたっぷりかける事で、早く凍ります。

・中のジュースは、果汁百パーセントでない物の方が凍りやすくなります。

・容器は、厚さが薄い物の方が中まで凍りやすいです。　
　
　材料を変えれば、他にもシャーベットやアイスクリームなども作れます。ご家庭で、オリジナルの冷え冷えスイーツが、バリエーション豊富にできるので、この夏、お子様と一緒にチャレンジしてみて下さい。