先ず、栄養について基本的な事をお伝えします。我々が摂取する食物の中に三大栄養素というものがあります。①タンパク質②脂質③炭水化物が三大栄養素です。それに、ビタミンとミネラルを加えて五大栄養素と言います。それぞれの役割として、①タンパク質は体を構成する要素です。筋肉、内臓、皮膚、血液などの主要な成分となります。車に例えるとボディやエンジンの材料です。②脂質はエネルギー源として使用され、ビタミンの吸収を助けます。脂質が不足するとエネルギー不足となったり、体の抵抗力が低下したり、ビタミンが不足する可能性があります。③炭水化物は体内でのエネルギー源となります。脂質と同様にエネルギー源となりますが、脂質より消化、吸収が早く素早くエネルギーとなります。ですので、運動前にバナナを食べるのはエネルギー補給には効果的です。そして、ビタミンは身体の機能を正常に保ち調子を整える栄養素です。ミネラルは身体を構成する主な４つの元素です。亜鉛、カリウム、カルシウム、鉄分、ナトリウム、マグネシウム等があります。以上が三大栄養素とビタミン、ミネラルを追加した、五大栄養素になります。

では基本的な予防や治療に対して、これらの栄養素をどう摂取するといいのかお話をしたいと思います。骨折をした場合は骨を作るために、カルシウム、タンパク質、コラーゲンを作るのに必要なビタミンCとDそしてKを摂取することをお勧めします。これらの栄養が多く含まれるものとして、お肉、魚、納豆、ブロッコリー、ホウレン草、ひじき小松菜、きくらげ、シイタケなどキノコ類など数多くあります。
どれか一つを多く食べるのではなくて、バランスよく摂取することをお勧めします。できれば運藤をする機会が減っているのであれば糖質などは控えめにしましょう。
　
　次回はタンパク質に関して掘り下げていきたいと思います。
　今回も最後までお読み頂き有り難うございました。今回の内容が参考になれば幸いです。どんな些細な事でも構いません。
遠慮なくご相談ください。