●ハワイのローカルサラダ●
【ロミロミサーモン】は、新鮮なトマトやサーモンを使用した南国風のサラダです。ロミロミとは、ハワイの言葉で「マッサージする」という意味です。野菜やサーモンをマッサージするように混ぜることから名付けられました。

【ロミロミサーモン】
材料（2個分）
サーモン………………………………50ｇ
トマト…………………………………半個
ライムorレモン…………………………半個
玉ねぎ…………………………………1/4個
アボカド…………………………………１個
ネギ……………………………………少々
塩…………………………………………適量
オリーブオイル…………………………適量

作り方
①サーモンを食べやすい大きさに切ります。

②トマトを1cm角程度の大きさに切ります。玉ねぎはみじん切りにします。

③レモンorライムを絞っておきます。

④野菜をボウルに入れ、オリーブオイル・塩を加えて軽くもみます（ロミロミ♪）。

⑤④にサーモンを合わせてレモン（ライム）汁を加え、軽くもみ混ぜます。

⑥アボカドを半分に切り、タネをくりぬいた部分に盛り付け、ネギを散らせば出来上がり！！

☆お洒落に盛り付けて、よりいっそう南国気分を味わいましょう！！