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知っ得JAPAN


2020-9

2020-9

小 麦

小麦は、ビタミンやミネラルなどの
必要不可欠な栄養素が豊富なため需
要が高いです。パンや麺類お菓子に
食用として調理されており、中国産
が多いです。

お 米(稲)

ビタミンなどの栄養素が豊富で生産
量第1位は、中国なのです。世界各
国がお米を重宝しており、白米だけ
ではなく玄米や無洗米などがありま
す。


トウモロコシ(コーン)

アメリカでの収穫が多いのが特徴で、
ビタミンなどの栄養素が豊富で、疲
労回復にも効果的です。当食材は英
語圏に限らず『コーン』と呼びます。

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